RƯỢU MARTELL VSOP :
Martell Vsop Là loại rượu êm dịu , hương vị phức hợp tinh tế . Trên nhãn chai có chạm trổ Huy chương vàng và Quốc hiệu của vua Louis XIV _ Vị vua trị vì triều đại Pháp khi Martell ra đời năm 1715
40.000đ
Dung tích : 30 ml
Nồng độ : 40 %
Màu sắc : Màu vàng hổ phách đậm
Hương vị : Thoang thoảng hương Nho , gỗ rừng và 1 chút hương vani . Tinh tế và cá tính
Vị : Phức hợp nhưng nhẹ nhàng thanh thoát trái cây khô
Do đặc tính của rượu _ Rượu Cognac thường được thưởng thức bằng các ly có hình quả táo . Loại ly này có thân bầu nhưng miệng nhỏ , giúp cho hương vị tinh tế của rượu được lưu giữ tốt hơn và tôn được màu sắc cũng như độ trong của rượu
Lượng rượu rót ra trên các ly loại to thường ít một , đủ để chiếc ly khi đặt nằm trên mặt bàn cũng không sánh rượu ra ngoài . Khi cầm ly nên dùng lòng bàn tay ôm dưới mặt đáy của ly , sức nóng từ cơ thể con người truyền sang giúp cho hương thơm của rượu nổi bật hơn . Khi đưa ly lên mũi sẽ cảm nhận được mùi ban đầu
Khi hơi lắc nhẹ ly sẽ cảm nhận được độ sánh , độ trong của rượu và hương thơm trở nên mạnh mẽ hơn . Khi chạm lưỡi vào rượu , từng chút một , người thưởng rượu sẽ cảm nhận được toàn diện cái ngon của sự kết hợp hương thơm đậm đà và vị rượu đặc biệt , độc nhất vô nhị , không lẫn với các loại rượu khác trên Thế giới
Rượu Cognac , ngoài cách uống nguyên chất như trên , còn có thể được pha trộn với các loại nước có Gaz hay Tonic để làm các loại nước giải khát hoặc khai vị với những hương vị đặc biệt
Tuy nhiên , người ta thường uống rượu Cognac nguyên chất . Một số loại Cocktail cũng có sử dụng Cognac như rượu nền trong thành phần pha chế , nhưng đó là một sự phí phạm không cần thiết , có thể thay thế bằng Brandy loại rẻ tiền hơn
MỘT SỐ KÝ HIỆU CỦA RƯỢU :
- 3 Stars (3 sao , tương đương với V.S - Very Special) : Loại rượu tương đối trẻ tuổi , từ 3 đến 5 năm. Giá rẻ , được tiêu thụ nhiều
- V.S.O.P (Very Superior Old Pale) : Tuổi từ 7 đến 10 năm . Màu vàng nhạt . Đắt vừa phải nên khá phổ dụng trong cả Giới bình dân và Quý tộc
- Napoléon : Tuổi trên 10 năm . Napoléon không liên quan gì đến hoàng đế Napoléon của Pháp mà chỉ mang nghĩa là "Hoàng đế của các lò rượu"
- Cordon Blue , Anniversary , Reserve Prince Hubert : tương tự Napoléon
- X.O. (Extra Old): Khá đắt , tuổi thường trên 20 năm , chất lượng cao , Extra , Extra Veille hay Grande Reserve : loại đặc biệt hiếm quý . Tuổi từ 45 năm trở lên
- Theo quy định của hệ thống kiểm soát chất lượng vùng Cognac loại Brandy tại vùng này phải được ngâm ủ ít nhất là 3 năm trong thùng gỗ Sồi mới được gọi là Cognac và chỉ xuất khẩu loại ngâm ủ từ 5 năm trở lên mà thôi
- Những hãng Cognac tên tuổi thường vượt quá những yêu cầu này để tạo tên tuổi cho hãng
